Ces restaurants dont il est question sont situés à la 6ème avenue de la zone Nyakabiga, et plus précisément dans le quartier Nyakabiga III. Selon les habitants de cette localité qui viennent s’y restaurer, ces restaurants sont d’une saleté sans inouïe. « Manger dans ces restaurants est devenu un sérieux problème. La clientèle est nombreuse, mais ils n’ont qu’un seul récipient pour laver la vaisselle. Même l’eau utilisée est très sale. C’est vraiment très grave. »

Même la salubrité des alentours desdits restaurants laisse à désirer, à cause du retard observé dans l’enlèvement des immondices, raison pour laquelle des odeurs nauséabondes persistent, poursuit notre source. « Quand il pleut, les mouches voltigent dans tous les sens. Mais on n’y peut rien puisque on n’a pas d’autres endroits où aller. Nous demandons aux responsables d’hygiène de contrôler ces restaurants et d’exiger un minimum de propreté, sans oublier de veiller à ce que les ordures des alentours soient régulièrement enlevées. Cela nous rendrait vraiment un énorme service à nous qui fréquentent souvent ces restaurants. » 

Les habitants de la zone Nyakabiga déplorent l’attitude de leurs administratifs qui ont toujours pris à la légère cette problématique, et leur demandent de prendre cette question en main avant qu’ils ne soient victimes de maladies des mains sales, surtout en cette période de fortes pluies.